Cooking class
A scuola di gusto con gli Chef del Covo
La cucina del Covo dei Saraceni a Positano apre le porte per esclusive cooking class guidate dalla brigata dello Chef Guido Milo. In gruppi ristretti, o in esclusiva su richiesta, si apprendono le tecniche della pasta fresca fatta a mano ed i segreti delle ricette tipiche del territorio. L'esperienza culmina nel piacere conviviale del pranzo, dove si degustano i piatti preparati abbinati ai vini della nostra cantina.
PROGRAMMA
- Cooking class nella cucina a vista del Savino Restaurant
- Preparazione di pasta fresca e piatti della tradizione campana
- Scelta tra 3 menù a tema
- Pranzo incluso con i piatti realizzati da voi e vini abbinati
Al termine dell'esperienza, riceverete il grembiule, il vostro attestato di partecipazione ed un souvenir in omaggio. Su richiesta, tour delle cucine dell'hotel. L'esperienza si svolge tutte le mattine alle 10:30 su prenotazione.
chef guido milo
executive chef @ savino restaurant
Con un profondo rispetto per la tradizione mediterranea e per gli ingredienti locali, lo chef Guido Milo riesce a reinterpretare i sapori italiani in piatti eleganti e memorabili. La sua passione per l’eccellenza e l’attenzione ai dettagli si riflettono in ogni creazione, esaltandone autenticità e raffinatezza.
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